Fisk
- Lättbakad lax279:- / portionmed ljummen skaldjurssallad och champagnesås med lemonzest, smörstekta sockerärter
- Smörstekt spättafilé186:- / portionmed dillcréme, kräftstjärtar, dillslungade sockerärter
- Lättrimmat fjordlax232:- / portionmed dillstuvad potatis, färsk grön sparris och citron. dill och broccolibuketter
- Brunt smör glaserad bergtunga319:- / portionmed Bohusräkor och skogssvamp symphony och dry vermouth sås. Färsk sparris, citron, dill
- Parmalindad gösfilé287:- / portiondry cherry sås med kräftstjärtar, smörfrästa skogsvamp, citrusångad grön sparris
- Hummergratinerad bergtunga359:- / portionmed champagne sås, inlagd fänkål, färsk sparris och socker ärter i brynt smör
Fågel
- Parmabakad kycklingfilé197:- / Portionmed krämig parmesan och basilikasås, ugnsrostad cocktailtomat
- Kycklingfilé á la Kiev199:- / Portionmed dragonssås och grönsaksragou med sparris
- Kyckling ála Milano195:-/portionparmesan och parmafylld kycklingfilé med kantarellsås och lökfrästa primörer
- Kryddhonungs glaceratd Ankbröst259:-/portionmed rostade fänkål, sockerärter och äppelcidersås
- Saltrostad Ankbröst267:-/portionmed äppel och päron chutney och kryddig korintsås
Till alla rätter kan välja mellan kokt potatis, potatis mos, stekt potatis, kokt ris, risotto, råstekt potatis, fransk potatisgratäng eller duchesse toppar.